商品開発/株式会社デリカスイト

【岐阜本社】【転勤無】中食事業で東海地方有数のブランド力、各店舗が裁量を持ち良い店づくりを目指します

求人内容

仕事内容
自社ブランド店舗において販売する新商品の開発や定番商品の見直しなどをお任せします。

【具体的には】
・現状分析(各店舗の売上動向、時季イベント、新業態への出店)
・開発商品立案
・食材の選定
・テストキッチンでの試作
・原価計算
・社内試食会
<販売決定後>
・店舗オペレーションも加味した詳細なレシピづくり
・表示ラベル作成
・容器の選定
・販促物(ポップ・シールなど)の選定・製作
・一部店舗での試験販売または全店舗販売
・法規制対応業務 など

【組織について】
・配属先は商品開発部となります。
・実店舗のオペレーション理解の為、店舗研修も予定しています。

【ポイント】
・本社テストキッチンにて試作を行っています。
・現場の裁量が大きく、より良い店舗運営のために環境を整備しています。
・新規仕入先、生産者の開拓や既存仕入先との交渉などもお任せします。

採用条件

学歴
高校卒業以上
必要業務
経験
調理、メニュー開発のご経験
優遇要件
・仕入れ調達、原価計算に関するご経験
・プロモーション、マーケティングに関するご経験

勤務条件

勤務地
岐阜県大垣市
転勤有無
無し
想定年収
400万円~550万円
雇用形態
正社員
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 退職金制度 従業員買い物割引 がん保険 奨学金返済支援制度
通勤手当 家族手当(配偶者12,000円/月、子一人5,000円/月、子二人:8,000円/月) 資格手当(調理師1,000円/月、販売士1,000円/月、管理栄養士:10,000円/月ほか) その他
休日休暇
シフト制(月8日) 育児休業制度 有給休暇 慶弔休暇 年間休日105日

企業情報

業種
食料品(メーカー)
特徴
■店舗ブランド
「デリカスイト」「美濃味匠」「OSOZAi-YA美濃味匠」「OSOZAi+CAFE美濃味匠」「OSOZAi KiTCHEN mino misho」「OSOZAi+バル美濃味匠」「十割蕎麦美濃味匠」「麺あがっ亭」「鮨河岸五誓」「めしあがっ亭」「こみゅれす」「キラリ」「水了軒」
売上
47億円
従業員数
1100名

担当情報

管理会社
株式会社アーリー・バード・エージェント(岐阜)
求人ID
3987

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